Posted by بازار تخم‌مرغ این روزها با چالش‌هایی روبروست؛ تولیدکنندگان از عرضه محصول با قیمتی کمتر از نرخ واقعی و متحمل شدن زیان‌های سنگین گلایه دارند. حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن، اعلام کرده که نرخ پیشنهادی هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری برای مهرماه ۳۰۴ هزار تومان است که این رقم با قیمت‌های کنونی تفاوت چشمگیری دارد.
پیشنهاد قیمت تخم‌مرغ برای ماه مهر
کاشانی توضیح داد که هر سال از دهم شهریور تا نیمه مهرماه، بازار تخم‌مرغ به اوج مصرف خود می‌رسد. اما با وجود افزایش تقاضا در این دوره، حجم تولید به گونه‌ای است که مرغداران قادر به فروش محصول خود با قیمت واقعی نیستند.
به گفته وی، تولید بیش از حد نیاز بازار باعث شده تا تخم‌مرغ با قیمتی پایین‌تر از هزینه واقعی تولید در مرغداری‌ها به فروش برسد. با این حال، اتحادیه مرغداران میهن، با در نظر گرفتن تمام هزینه‌های تولید، قیمت ۳۰۴ هزار تومان برای هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری را به وزارت جهاد کشاورزی برای مهرماه پیشنهاد داده است.
این در حالی است که در یک ماه گذشته، متوسط قیمت هر کیلو تخم‌مرغ بین ۲۰۵ تا ۲۱۰ هزار تومان بوده است. بنابراین، اختلاف بین نرخ پیشنهادی اتحادیه و قیمت‌های فعلی حدود ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان خودرو است.
قیمت هر شانه تخم‌مرغ چقدر شده است؟
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن، افزایش هزینه‌های تمام‌شده تولید تخم‌مرغ را به دلیل بالا رفتن قیمت جهانی نهاده‌های تولید دانست. او بیان کرد که اگر نرخ ۳۰۴ هزار تومانی برای هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری محاسبه شود و ۲۳ درصد سود به آن اضافه گردد، قیمت هر کیلو تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده باید حدود ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان باشد.
کاشانی افزود که در وضعیت کنونی، قیمت هر شانه تخم‌مرغ بر اساس نرخ درب مرغداری به ۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان رسیده است. این ارقام نشان‌دهنده شکاف بین هزینه‌های تولید، نرخ پیشنهادی اتحادیه و قیمتی است که مصرف‌کننده باید بپردازد.
میزان تولید روزانه تخم‌مرغ در کشور
کاشانی همچنین خبر از تولید روزانه ۳ هزار و ۲۰۰ تا ۳ هزار و ۳۰۰ تن تخم‌مرغ در کشور داد.
او در مورد وضعیت صادرات نیز گفت که صادرات تخم‌مرغ تحت نظارت وزارت جهاد کشاورزی انجام می‌شود، اما رونق صادرات در سال جاری به اندازه سال گذشته نیست.
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن تأکید کرد که افزایش صادرات منوط به واگذاری مسئولیت‌ها به بخش خصوصی است تا مانند سال‌های گذشته، تنظیم بازار و صادرات توسط این بخش مدیریت شود.
زیان‌دهی مرغداران
بر اساس گزارش‌ها، مرغداران در حال حاضر با زیان قابل توجهی روبرو هستند. از یک سو، با افزایش هزینه‌های تولید و رشد قیمت جهانی نهاده‌ها دست و پنجه نرم می‌کنند و از سوی دیگر، تولید مازاد باعث شده تا محصول خود را با قیمتی پایین‌تر از نرخ واقعی در مرغداری‌ها عرضه کنند.